Salsa boloñesa

4.6 12 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

1000 gramo

Ingrediente

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opțional) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de carne molida
70 g de vino tinto
1 cucharada de tomate concentrado (opțional)
400 g de tomate triturado

400 g tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1000 gramo

Sodiu 3349.8 mg

Proteine 78.9 g

Calorii 7400 kJ / 1769 kcal

Grăsimi 139.1 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 90.6 g

Carbohidrați 48.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Somos Muchos II 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muhammara

1h 10 min.

Vinagreta de mostaza y miel

5 min.

Caldillo de tomate al chipotle

30 min.

Nopalitos con guajillo y elote

30 min.

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10 min.

Salsa de hongos y vino blanco

30 min.

Ajillo de chipotle y guajillo

10 min.

Salsas para fajitas

10 min.

Costillas teriyaki

1h 30 min.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Mantequilla de frutos secos y semillas

10 min.

Chileajo

20 min.

Afișare toate