Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 大匙 油
- 2 大匙 花椒粒
- 2 茶匙 花椒油
- 20 克 薑 ,切片
- 40 克 蔥 ,切段
- 5 粒 八角
- 10 粒 蒜頭 ,切片
- 5 枝 小辣椒 ,切段
- 150 克 辣豆瓣醬
- 1 大匙 醬油
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 10 克 乾辣椒
- 2000 克 高湯 (大骨高湯)
- Valori nutritive
- per 6 人份
- Calorii
- 6490 kJ / 1556 kcal
- Proteine
- 100 g
- Carbohidrați
- 191 g
- Grăsimi
- 53 g
- Fibre
- 29 g