Soupe aux poireaux et pommes de terre

4.8 20 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

  • 340 g poireaux (partie blanche uniquement), coupée en morceaux
  • 1 c. à thé sel
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 30 g de beurre non salé
  • 255 g pomme de terre coupée en morceaux
  • 685 g eau
    685 g bouillon de légumes
  • 1 pincée poivre blanc moulu
  • 1 pincée noix de muscade fraîchement râpée
  • 100 g lait entier
  • ciboulette fraîche haché, pour garnir
    de persil plat frais, haché, pour garnir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 415.4 mg
Proteine 2.3 g
Calorii 664.1 kJ / 158.7 kcal
Grăsimi 9.9 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 3.6 g
Carbohidrați 16.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate