Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 ratings

Prep 5 min.

Total 5h

8 pieces

Ingrediente

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 184.9 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 639.8 kJ / 152.9 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 3.4 g

Carbohidrați 24.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nester TM7 30 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Passionfruit gummies

1h 25 min.

Easter Eggs

2h 30 min.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45 min.

Chocolate and prune Easter eggs

1h 5 min.

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5 min.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35 min.

Mango pudding

12h 15 min.

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1h 50 min.

Chocolate Easter egg

1h 20 min.

Red and green Christmas shortbread

2h 20 min.

Strawberry Snow Cones

50 min.

Blackberry frozen yoghurt

12h 5 min.

Afișare toate