Geschmorte Kalbsbeinscheiben

4.5 8 ratings

Prep 20 min.

Total 3h

4 Portionen

Ingrediente

Petersilienblätter
5 g
Knoblauchzehe
1
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Staudensellerie in Stücken (4 cm)
30 g
Möhren in Stücken (4 cm)
70 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Olivenöl
65 g
Kalbsbeinscheiben (je ca. 230 g)
4
Weizenmehl zum Bemehlen
Butter
25 g
trockener Weißwein
50 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
passierte Tomaten, aus der Dose
150 g
Fleischbrühe, flüssig
300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 794.8 mg

Proteine 100.9 g

Calorii 4072.3 kJ / 973.3 kcal

Grăsimi 58.4 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 20.5 g

Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zart & Saftig 5 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2 Std.

Krustenbraten mit Malzsauce

2 Std. 40 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Semmelknödel

50 Min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1 Std. 30 Min

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10 Std.

Schweinefilet Vindaloo

2 Std. 30 Min

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1 Std.

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 Std. 15 Min

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

45 Min

Lammkeule alla Romana

2 Std. 15 Min

Rindsrouladen

1 Std. 30 Min

Afișare toate