Geschmorte Kalbsbeinscheiben

4.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 3h

4 Portionen

Ingrediente

Petersilienblätter
5 g
Knoblauchzehe
1
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Staudensellerie in Stücken (4 cm)
30 g
Möhren in Stücken (4 cm)
70 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Olivenöl
65 g
Kalbsbeinscheiben (je ca. 230 g)
4
Weizenmehl zum Bemehlen
Butter
25 g
trockener Weißwein
50 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
passierte Tomaten, aus der Dose
150 g
Fleischbrühe, flüssig
300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 794.8 mg

Proteine 100.9 g

Calorii 4072.3 kJ / 973.3 kcal

Grăsimi 58.4 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 20.5 g

Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zart & Saftig 5 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1 h 15 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15 min

Krustenbraten mit Malzsauce

2 h 40 min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1 h 20 min

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 h

Hackbraten Königsberger Art

1 h 15 min

Semmelknödel

50 min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2 h

Rindsrouladen

1 h 30 min

Drumsticks in BBQ-Chili

2 h 20 min

Schweinefilet in Metaxasauce

1 h 30 min

Afișare toate