Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Gougères con salmón ahumado
Prep 20 min.
Total 1h
20 unidades
Ingrediente
Gougères
-
100 g de queso emmental, en trozos de 2 cm100 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
-
70 g de leche
-
60 g de agua
-
50 g de mantequilla en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
-
1 pellizco de nuez moscada molida (opțional)
-
80 g de harina de repostería
-
2 huevos
Crema de queso con salmón ahumado
-
100 g de salmón ahumado en tiras de 2 cm
-
1 ramita de eneldo fresco en trozos
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
250 g de queso cremoso
Montaje
-
1 ramita de eneldo fresco
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
183.8 mg
Proteine
4.4 g
Calorii
470 kJ /
112 kcal
Grăsimi
8.9 g
Fibre
0.1 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
3.9 g
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Revista Thermomix nº 180
60 rețete
Spania
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