Gnocchi de cenoura com molho de curgete

Gnocchi de cenoura com molho de curgete

3.0 2 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

5 doses

Ingrediente

queijo pecorino cortado em pedaços (3 cm aprox.), mais q.b. p/ guarnecer
100 g
água mais q.b. p/ cozer
550 g
cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox)
500 g
curgete cortada em cubos (0,5-1 cm aprox.)
600 g
ovo
1
sal mais q.b. p/ temperar
2 ½ c. chá de
farinha tipo 00 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
250 - 300 g
chalota
30 g
azeite
30 g
pimenta
2 pitadas de

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 18.3 g

Calorii 1586 kJ / 379 kcal

Grăsimi 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carbohidrați 55.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Julho - Frutas e legumes do mês 14 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de couve-galega com filetes no forno

45 min.

Risoto à milanesa

25 min.

Fettucine de limão e lentilhas

40 min.

Penne com molho de tomate e chouriço

25 min.

Fusilli com mascarpone e nozes

30 min.

Fettuccine com frango e ervilhas

40 min.

Sopa com pernil de porco fumado

18h 25 min.

Arroz de coelho e espinafres

40 min.

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

1h 10 min.

Carbonara com couve

35 min.

Mac & cheese com abóbora

1h 15 min.

Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos

30 min.

Afișare toate