Insalata di pasta mediterranea

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Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di foglie di prezzemolo, fresche
50 g di foglie di basilico fresco
20 g di gherigli di noce
1 ½ cucchiaino di sale
60 g di olio di oliva
120 g di yogurt greco
30 g di maionese
50 g di succo di limone, spremuto fresco
1 spicchio di aglio
600 g di acqua
250 g di pasta corta, secca (es. cavatappi), tempo di cottura 10 minuti
200 g di tonno in scatola, sott'olio in scatola, scolato, a pezzi
80 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
¼ di cucchiaino di zucchero
150 g di cetrioli a fette sottili
100 g di peperone verde tagliato a cubetti (1 cm)
120 g di avocado a fette (1 cm)
30 g di olive Kalamata, denocciolate
30 g di olive verdi, denocciolate
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di formaggio feta

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1466.2 mg

Proteine 30.2 g

Calorii 2947.4 kJ / 704.5 kcal

Grăsimi 38.9 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 7.4 g

Carbohidrați 60 g

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