Schweinemedaillons mit Kräuterkruste

4.4 18 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Butterschmalz zum Einfetten und Anbraten
Parmesan in Stücken (2 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
20 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Paniermehl
40 g
Butter weich
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Honig
5 g
Schweinefilets, sehnenfrei in Medaillons (ca. 3 cm)
600 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 619 mg

Proteine 37.3 g

Calorii 1469.9 kJ / 351.3 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 9.2 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 3/2026 39 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

1h

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30 min.

Bolitos in Tomatensauce

1h

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

1h 30 min.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 min.

Nyonya Hähnchen Rendang

45 min.

Dino-Vulkan-Landschaft

1h 15 min.

XXL-Roulade

4h

Thai-Burger

30 min.

Geschmorte Kalbsbeinscheiben

3h

Drumsticks in BBQ-Chili

2h 20 min.

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15 min.

Afișare toate