Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

5.0 4 ratings

Prep 30 min.

Total 9h 50 min.

2000 g

Ingrediente

Vorbereitung und Rub

Baby Back Ribs
2000 g
Olivenöl zum Bestreichen
Zitrone, unbehandelt Saft ausgepresst, 3 TL Schale, fein abgerieben
1
Meersalz, grob
24 g
brauner Zucker
20 g
Pfeffer
2 TL
Paprika edelsüß
4 TL
Oregano, getrocknet
2 TL
Thymian, getrocknet
2 TL
Zimt
1 TL
Knoblauchpulver
2 TL
Zwiebelpulver
2 TL
Rosmarin
1 - 2 Zweige

Rosmarin-Glace

Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Rosmarin
1 TL
Honig
120 g
Dijon-Senf
2 TL
Balsamico, dunkel
5 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 250 g

Sodiu 1383.3 mg

Proteine 39.5 g

Calorii 3251 kJ / 777 kcal

Grăsimi 60.1 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 19 g

Carbohidrați 18.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 3/2026 39 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

1h

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30 min.

Bolitos in Tomatensauce

1h

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

1h 30 min.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 min.

Nyonya Hähnchen Rendang

45 min.

Dino-Vulkan-Landschaft

1h 15 min.

XXL-Roulade

4h

Thai-Burger

30 min.

Geschmorte Kalbsbeinscheiben

3h

Drumsticks in BBQ-Chili

2h 20 min.

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15 min.

Afișare toate