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Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges
5.0 5 ratings
Prep 15 min.
Total 25 min.
6 portions
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Ingrediente

  • 4 poivrons rouges coupés en quatre, sans le pédoncule ni les graines
  • 2 oignons coupés en rondelles (5mm)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 piments frais
  • d'huile d'olive pour saupoudrer
  • 1000 g de rumsteack de boeuf
  • ¼ c. à café de poivre noir, moulu
  • 1 pincée de sel
Sauce au poivre rouge
  • 120 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel selon le goût
  • ¼ c. à café de poivre noir, moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 461 mg
Proteine 35 g
Calorii 1900 kJ / 454 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 7 g

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