Tarta integral con salsa de cebolla

Tarta integral con salsa de cebolla

4.0 2 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
8 rebanadas

Ingrediente

  • 200 g de harina integral
  • 80 g de manteca en trozos
  • 65 g de agua helada
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de queso gruyère en trozos
  • 30 g de manteca
  • 320 g de cebolla en rodajas (1 cm) (ver tip)
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • manteca para enmantecar
  • 300 g de leche
  • 10 g de harina
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • harina integral para enharinar
  • 120 g de panceta (opțional) en dados
  • romero fresco (opțional) sólo hojas, para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 rebanada/loncha/rodaja

Sodiu 349.6 mg
Proteine 8.6 g
Calorii 1431.5 kJ / 342.1 kcal
Grăsimi 21.9 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 11.5 g
Carbohidrați 27.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate