Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

4.3 4 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 raciones

Ingrediente

Huevos mollet
  • 4 huevos fríos
  • 750 g de agua
Salsa holandesa
  • 10 g de agua
  • 20 g de zumo de limón
  • 180 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 100 g de salmón ahumado en lonchas
  • cebollino fresco picado, para espolvorear
  • 4 rebanadas de pan de brioche (ver sugerencia)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 785.6 mg
Proteine 19.7 g
Calorii 2548 kJ / 609 kcal
Grăsimi 47.8 g
Fibre 1.1 g
Grăsimi saturate 26.5 g
Carbohidrați 26.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate