Gâteau au limoncello

5.0 6 evaluare

Prep 40 min.

Total 2h 30 min.

12 parts

Ingrediente

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 276 mg

Proteine 10 g

Calorii 2791 kJ / 667 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Génoise

Génoise

1h 50 min.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nu există evaluări

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2h 10 min.

Muffins aux trois chocolats

Muffins aux trois chocolats

50 min.

Boules de neige au chocolat

Boules de neige au chocolat

1h

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10 min.

Sponge cake à l'orange

Sponge cake à l'orange

1h

Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel

Nu există evaluări

Biscuits Brownie

Biscuits Brownie

1h 35 min.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

1h

Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté

Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté

15 min.

Barres céréales tendres

Barres céréales tendres

1h

Afișare toate