Gâteau au limoncello

5.0 7 ratings

Prep 40 min.

Total 2h 30 min.

12 parts

Ingrediente

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 276 mg

Proteine 10 g

Calorii 2791 kJ / 667 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45 min.

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1h

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7h

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1h 30 min.

Tranche suédoise à la carotte

2h

Petits gâteaux aux noix de pécan

Nu există evaluări

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nu există evaluări

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nu există evaluări

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nu există evaluări

Moelleux aux pommes

50 min.

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1h

Afișare toate