Shawarma végétalien aux pleurotes

4.0 1 evaluare

Prep 35 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Pleurotes

½ citron jaune (10 g de jus pressé, 5 g de zeste finement râpé)
1 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 c. à café d'ail en granulés
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
20 g de sauce harissa
35 g d'huile végétale
40 g de sirop d'érable
400 g de pleurotes, frais

Sauce au yaourt et à la menthe

1 gousse d'ail
5 g de persil frais effeuillé
5 g de menthe fraîche effeuillée
150 g de yaourt au soja nature
10 g de tahini
5 g de sirop d'érable
5 g d'huile végétale
½ c. à café de sel

Légumes et finition

50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de concombre en morceaux (2-3 cm)
100 g de poivron rouge en morceaux (2-3 cm)
130 g de laitue iceberg en morceaux (8-10 cm)
4 tortillas de blé grandes (Ø 30 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1274 mg

Proteine 10 g

Calorii 1560 kJ / 373 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Foccacia florale

Nu există evaluări

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

Nu există evaluări

Kebab aux Légumes

Nu există evaluări

Granola à la cardamome et à l'orange

Nu există evaluări

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Nu există evaluări

Lasagne végétalienne aux lentilles

Nu există evaluări

Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

Nu există evaluări

Baguette végétalienne au "Thon"

15 min.

Salade de betteraves et de fraises

5 min.

Salade de choux et de carottes avec feta

15 min.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min.

Chou-fleur tikka masala

30 min.

Afișare toate