Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

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Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

16 tranches

Ingrediente

60 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
240 g de riz complet

240 g de riz blanc à grain court
100 g de dattes dénoyautées
140 g de pommes en quartiers
1 ½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à soupe de cosses de psyllium
½ c. à café de sel
80 g de noix décortiquée
4 œufs
100 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 204.2 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 685.2 kJ / 163.8 kcal

Grăsimi 8.6 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 19.4 g

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