Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 50.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorii 2080 kJ / 497.1 kcal

Grăsimi 12.5 g

Fibre 8.9 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 78.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner comme jamais. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Glace au chocolat

12h

Glace matcha

10h 30 min.

Mille-feuilles

2h 25 min.

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30 min.

Muffins aux pommes sans gluten

50 min.

Crêpes express – Recette de base

45 min.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Nu există evaluări

Semifreddo aux noisettes

Nu există evaluări

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40 min.

Tiramisù vegan

Nu există evaluări

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Nu există evaluări

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30 min.

Afișare toate