Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.4 11 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

10 parts

Ingrediente

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 41 mg

Proteine 2 g

Calorii 1215 kJ / 290 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cornes de gazelle

1h

Gâteau marbré

2h 10 min.

Tranche suédoise à la carotte

2h

Gâteau au yaourt

1h 40 min.

Biscuits au beurre

50 min.

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10 min.

Cupcakes Red Velvet végans

4h

Biscuits au pain d'épices

2h 20 min.

Gâteau aux pommes

1h

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1h

Layer cake en nuances de verts

3h

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2h 40 min.

Afișare toate