Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 30 mesi)
- 250 g di latte
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe + q.b.
- 1 tuorlo
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1494 kJ / 357 kcal
- Proteine
- 20.7 g
- Carbohidrați
- 9.1 g
- Grăsimi
- 26.7 g
- Fibre
- 0.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Vellutata di zucca e scampi
2 Std.
Salsa al sedano (vegan)
15 Min
Ragù di verdure primaverili
30 min
Sugo all'ortolana
1h 5min
Pesto di zucchine e basilico
20 min
Sugo di spinaci veloce
30 min
Pesto di melanzane
10 Min
Sale agli aromi
10 Min
Sugo alla puttanesca
45 min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 min
Ragù alla soia (vegan)
40 Min
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15 Min