Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.7 g

Calorii 1494 kJ / 357 kcal

Grăsimi 26.7 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 13 rețete
Italia

Ricette filanti 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10 min.

Tris di sale aromatico

30 min.

Composta di pomodori e capperi

1h

Pesto fresco del riciclo

10 min.

Condimento avocado e basilico

20 min.

Salsa greca

10 min.

Salsa Mornay

20 min.

Salsa rubra

30 min.

Maionese al curry

15 min.

Salsa di verdure miste agrodolci

744h 45 min.

Crema di melanzane

50 min.

Tzatziki

20 min.

Afișare toate