Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 30 mesi)
- 250 g di latte
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe + q.b.
- 1 tuorlo
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1494 kJ / 357 kcal
- Proteine
- 20.7 g
- Carbohidrați
- 9.1 g
- Grăsimi
- 26.7 g
- Fibre
- 0.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Besciamella (senza lattosio)
10min
Besciamella
15min
Besciamella (TM6)
15min
Fonduta
8sa 20 dk
Salsa verde "Bagnet"
15min
Bagna cauda
35 min
Besciamella veloce
15min
Salsa tonnata
20 min
Besciamella (vegan)
15min
Ragù di salsiccia
1 godz. 15 min
Pesto rosso
15min
Crema ai biscotti Lotus®
10min