Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 70 evaluare

Prep 5 min.

Total 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.7 g

Calorii 1494 kJ / 357 kcal

Grăsimi 26.7 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 9.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 13 rețete
Italia

Ricette filanti 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Confettura di cipolle di Tropea

55 min.

Patè di pomodori secchi e tonno

15 min.

Bagna cauda

35 min.

Salsa di cipolle al balsamico

35 min.

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 min.

Fonduta

8h 20 min.

Guacamole Tex-Mex

10 min.

Paté di fegatini

30 min.

Salsa appetitosa

10 min.

Ricotta di mandorle e anacardi

24h 40 min.

Pesto di peperoni Padrón

4h 15 min.

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10 min.

Afișare toate