Burger al forno

Nu există evaluări
Prep 40 min.
Total 2h 45 min.
6 porzioni

Ingrediente

Buns
  • 210 g di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g)
  • 2 cucchiaini di miele
  • 250 g di farina bigia
  • 50 g di fiocchi d'avena fini
  • 20 g di burro a pezzi
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di fiocchi d'avena bene
Burger polpette
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 150 g formaggio raclette a fette, tagliate a metà
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 30 g di fiocchi d'avena fini
  • 1 cucchiaio di senape a grana grossa
  • 1 pizzico di paprica dolce
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 6 fette di bacon a fette tagliate a metà in senso
    trasversale
  • 6 foglie di insalata (ad es. lollo o lattuga)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 37.8 g
Calorii 3213 kJ / 767.9 kcal
Grăsimi 43.6 g
Carbohidrați 61.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate