Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

100 g de vin blanc
50 g de noix de cajou
2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
3 c. à café de sel
1 chou de Savoie (ou de chou vert)
50 g de pain blanc rassis en morceaux
5 branches de persil frais
50 g d'oignon coupé en deux
400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
2 c. à café de moutarde
1 c. à café de poivre moulu
20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
100 g de jambon cuit en dés
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
100 g de crème, tout type
30 g de raisins secs (opțional)
½ c. à café de noix de muscade moulue
180 g de riz basmati

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2855.4 mg

Proteine 33.3 g

Calorii 3157.7 kJ / 754.7 kcal

Grăsimi 42.1 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 60.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto espagnol

Nu există evaluări

Poulet au garam masala

50 min.

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min.

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2h 25 min.

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Nu există evaluări

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nu există evaluări

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Nu există evaluări

Burger DELUXE

Nu există evaluări

Filets de poulet à la pizzaiola

55 min.

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Nu există evaluări

Poulet effiloché sauce barbecue

Nu există evaluări

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

40 min.

Afișare toate