Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
Prep 30 min.
Total 26h 30 min.
16 pieces
Ingrediente
White chocolate cream base
-
white chocolate broken into small pieces180 g
-
pouring (whipping) cream300 g
Raspberry filling
-
raspberries fresh or frozen300 g
-
white sugar30 g
Craquelin
-
butter room temperature80 g
-
raw sugar70 g
-
plain flour80 g
-
sea salt1 pinch
Choux pastry
-
water250 g
-
butter cut into pieces90 g
-
white sugar10 g
-
sea salt2 pinches
-
plain flour150 g
-
eggs4
White chocolate cream
-
mascarpone cheese chilled250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Assembly
-
icing sugar to dust
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 piece
Sodiu
120.5 mg
Proteine
5.6 g
Calorii
1527.9 kJ /
365.2 kcal
Grăsimi
26.2 g
Fibre
1.6 g
Grăsimi saturate
15.5 g
Carbohidrați
28 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chocolate brownie trifle
6 Std.
Mixed berry pavlova stack
5 Std. 30 Min
Classic lemon tart
3 Std. 10 Min
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7 Std. 10 Min
Dani Valent's Basque cheesecake
2 Std. 10 Min
Black forest Christmas yule log
1 Std. 30 Min
White chocolate and strawberry trifle
25 Std.
Chocolate Basque cheesecake
2 Std.
Black forest cake
5 Std.
Basic cheesecake
10 Std.
Sticky date pudding
1 Std. 30 Min
Croissants
16 Std.