Steamed orange and pomegranate sponge

4.5 2 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 35 min.

8 portions

Ingrediente

Orange and pomegranate sponge

unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
230 g
plain flour plus extra to dust
230 g
pomegranate arils
120 g
honey
20 g
orange liqueur (optional)
40 g
oranges reserve zest, then peeled and flesh cut into segments (see Tip)
2
white sugar
180 g
vanilla bean paste
2 tsp
eggs
4
milk
120 g
baking powder
2 tsp
sea salt
1 pinch
water
1100 g

Vanilla custard

egg yolks
6
milk
450 g
white sugar
70 g
vanilla bean paste
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 198.8 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2542.1 kJ / 607.6 kcal

Grăsimi 31.7 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 18.2 g

Carbohidrați 68.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining 30 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Churros crumb (Skinnymixers)

30 min.

Chocolate mint thins

2h 30 min.

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 min.

Apple, pear and bay leaf cake

1h 15 min.

Ombré cake

4h

Steamed ginger pudding

3h 5 min.

Little pots of chocolate créme

1h 15 min.

Floating islands

1h

Summer ice cream cake

4h 50 min.

Haupia Pie

3h

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24h 40 min.

Coffee semifreddo

6h 30 min.

Afișare toate