Hollandaise saus

Hollandaise saus

Nu există evaluări
Prep 5 min.
Total 15 min.
500 gram

Ingrediente

  • citroensap, vers geperst
    20 - 40 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
    175 - 350 g
  • eierdooiers
    4 - 8
  • zout
    ½ - 1 theelepel
  • peper, vers gemalen
    1 - 2 snuifjes
  • water
    10 - 20 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 500 gram

Sodiu 939 mg
Proteine 48 g
Calorii 15119 kJ / 3611 kcal
Grăsimi 380 g
Fibre 0.2 g
Grăsimi saturate 203 g
Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate