Rollos de chocolate y almendras

Rollos de chocolate y almendras

4.8 4 evaluare
Prep 45 min.
Total 2h 30 min.
15 unidades

Ingrediente

Masa
  • 120 g de azúcar
  • 250 g de leche
  • 1 huevo
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina sin polvos de hornear y un poco más para enharinar
  • 50 g de mantequilla
Relleno
  • 90 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
  • 70 g de almendras
  • 90 g de mantequilla
  • 80 g de azúcar
  • 20 g de cacao amargo en polvo
  • 1 clara de huevo
Armado
  • 1 cucharada de miel
  • 2 pellizcos de canela en polvo
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de jengibre en polvo
  • 1 pellizco de cardamomo en polvo

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 20.7 mg
Proteine 6.9 g
Calorii 1393.8 kJ / 333.1 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 7.1 g
Carbohidrați 46.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate