清蒸肉圓

清蒸肉圓

2.6 7 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
6 人份

Ingrediente

醬汁(海山醬)
  • 在來米粉
    30 克
  • 300 克
  • 味噌
    1 大匙
  • 醬油
    1 大匙
  • 番茄醬
    50 克
  • 醬油膏
    2 大匙
  • 甜辣醬
    1 大匙
  • 黃砂糖
    1 ½ 大匙
內餡
  • 豬絞肉
    150 克
  • 豬後腿肉 切丁
    100 克
  • 50 克
  • 米酒
    ½ 大匙
  • 醬油
    2 大匙
  • 太白粉
    ½ 大匙
  • 五香粉
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 蛋白
    1 顆
  • ¼ 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 紅蔥頭
    3 粒
  • 2 大匙
  • 乾香菇 泡軟、切絲
    5 朵
  • 熟竹筍 洗淨、切丁
    100 克
外皮
  • 在來米 先與80克水浸泡4小時或隔夜
    80 克
  • (含料理和蒸煮用)
    1220 克
  • 地瓜粉
    280 克
  • 少許,刷油用

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 人份

Proteine 12.6 g
Calorii 1516 kJ / 362 kcal
Grăsimi 4.8 g
Fibre 1.7 g
Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate