Manzo al peperone rosso

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di cipolle dimezzate
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di olio di oliva
300 g di peperoni rossi a cubetti (2 cm)
100 g di pomodori a cubetti (2 cm)
1 cucchiaino di sale
10 g di zucchero greggio (o di canna)
2 pizzichi di peperoncino rosso, secco, macinato
500 g di spalla di manzo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28 g

Calorii 1017 kJ / 243 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 9 g

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