Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

4.4 19 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

1000 g

Ingrediente

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opțional) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
400 g de carne picada de ternera
70 g de vino tinto
1 cucharada de extracto de tomate (opțional)
400 g de puré de tomate

400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 3349.8 mg

Proteine 78.9 g

Calorii 7400 kJ / 1769 kcal

Grăsimi 139.1 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 90.6 g

Carbohidrați 48.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Somos muchos 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 min.

Lactonesa

5 min.

Pesto de cilantro

5 min.

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62h

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15 min.

Guacamole de chipotle

5 min.

Paté de berenjena y pimiento

50 min.

Salsa Tex-Mex

5 min.

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30 min.

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5 min.

Pesto

10 min.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min.

Afișare toate