Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

4.5 23 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

1000 g

Ingrediente

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opțional) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
400 g de carne picada de ternera
70 g de vino tinto
1 cucharada de extracto de tomate (opțional)
400 g de puré de tomate

400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 3349.8 mg

Proteine 78.9 g

Calorii 7400 kJ / 1769 kcal

Grăsimi 139.1 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 90.6 g

Carbohidrați 48.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Somos muchos 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muhammara

1h 10 min.

Salsa holandesa

15 min.

Hummus de zanahoria

15 min.

Mantequilla con sal del Himalaya

25 min.

Salsa Caruso

30 min.

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min.

Guacamole

5 min.

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10 min.

Vinagreta de mostaza y miel

5 min.

Salsa boloñesa de soja

40 min.

Caldillo de tomate al chipotle

30 min.

Base de tomate frito

50 min.

Afișare toate