Gulasch

4.6 238 evaluare

Prep 35 min.

Total 2h 20 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
300 g
Öl und etwas mehr zum Anbraten
35 g
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
500 g
Rotwein, trocken
500 g
Tomatenmark
60 g
Salz
1 ½ TL
Gulasch-Gewürzmischung
4 TL
Wasser und etwas mehr zum Anrühren
300 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l)
Speisestärke
2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2101 mg

Proteine 17 g

Calorii 1523 kJ / 364 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 19 g

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