Spinat-Lasagne

4.3 8 ratings

Prep 40 min.

Total 3h

8 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g

Pastateig

Pizzamehl Type 00
300 g
Jungspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Weisswein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten, aus der Dose
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenpüree
30 g
Salz
1 TL
Pizzamehl Type 00 für die Arbeitsfläche

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Weissmehl
50 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen (opțional)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl
1 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 994 mg

Proteine 29 g

Calorii 2664 kJ / 637 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Choche wiä no niä. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2 Std. 20 Min

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

Gemüse-Fideuà

40 Min

Wirz-Pasta

35 Min

Klassische Lasagne

1 Std. 10 Min

Asiatische Gemüsereispfanne

55 Min

Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1 Std. 25 Min

Munder Safranrisotto

45 Min

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50 Min

Vollkorn-Spaghetti mit Avocadosauce und veganem 'Parmesan'

40 Min

Risotto milanese

30 Min

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30 Min

Afișare toate