Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 70 g de scamorza ahumado cortado en trozos (2 cm)
  • 70 g de queso pecorino cortado en trozos (2 cm)
  • 80 g de cebolla por la mitad
  • 60 g de apio cortado en trozos
  • 60 g de zanahoria cortado en trozos
  • 40 g de aceite vegetal
  • 270 g calabaza kuri roja cortado en trozos (3 cm)
  • 1000 g agua
  • 2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 1 cdita canela en polvo
  • 1 cdita pimienta blanca molida
  • 300 g de pasta tipo Tagliatelle, Spaghetti o Linguine

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 1662.4 mg
Proteine 80.8 g
Calorii 8947.1 kJ / 2138.4 kcal
Grăsimi 81.2 g
Fibre 19.8 g
Grăsimi saturate 29.5 g
Carbohidrați 275.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate