Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.3 146 evaluări

Prep 35 min.

Total 2h

4 Portionen

Ingrediente

Knödelteig

Petersilie abgezupft
15 g
Milch
125 g
Butter
40 g
frische Hefe
20 g
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel
30 g
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken (2-3 cm)
70 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 30 g

Calorii 3474 kJ / 830 kcal

Grăsimi 47 g

Fibre 4.1 g

Carbohidrați 71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Koch dich um die Welt!  32 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 Min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 Std. 15 Min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 Std.

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1 Std. 30 Min

Philly-Cheese-Sandwich

5 Std.

Gyros-Eintopf

50 Min

Schweinefilet in Metaxasauce

1 Std. 30 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln

1 Std. 30 Min

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 Std.

Rindsrouladen

1 Std. 30 Min

Afișare toate