Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.2 90 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (opțional)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 974.7 mg

Proteine 28 g

Calorii 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Grăsimi 30.1 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 10.2 g

Carbohidrați 69.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mes pâtes à l'italienne 14 rețete
Franța

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz cantonais aux crevettes

50 min.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1h

Gratin gourmand de macaroni

50 min.

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min.

Penne au pesto et jambon cru

15 min.

Crozetto aux lardons et poivrons

40 min.

Risotto crémeux au camembert

35 min.

Gratin de crozets au jambon

1h

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min.

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5 min.

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min.

Afișare toate