Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.2 84 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (opțional)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 974.7 mg

Proteine 28 g

Calorii 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Grăsimi 30.1 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 10.2 g

Carbohidrați 69.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mes pâtes à l'italienne 14 rețete
Franța

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1h

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30 min.

Spaghettoni à la carbonara

20 min.

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 min.

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15 min.

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15 min.

Risotto poulet-tomate

45 min.

Soupe aux tortellini

30 min.

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30 min.

Pâtes au gorgonzola

40 min.

Afișare toate