Ofenschnitzel mit Champignon-Porree-Sauce

4.6 385 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h
4 Portionen

Ingrediente

  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Wasser
    100 g
  • Schmand
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    3 Prisen
  • Bratensaucen-Paste (z. B. von Lacroix®)
    40 g
    2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Schweineschnitzel (à ca. 100 g)
    4
  • braune Champignons in Scheiben (0,5-1 cm)
    400 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 801 mg
Proteine 29 g
Calorii 3021 kJ / 722 kcal
Grăsimi 47 g
Fibre 6.3 g
Grăsimi saturate 22 g
Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate