Risoto ao limone com abobrinhas no vapor
TM5 TM6

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 80 g queijo parmesão, em pedaços
  • 100 g cebola, aproximadamente 1 unidade média
  • 30 g azeite de oliva extra virgem, mais q.b. para temperar
  • 300 g arroz arbóreo
  • 50 g vinho seco
  • 750 g água
  • 1 c. sopa de caldo de legumes
    sau 1 c. chá de sal, mais q. b. para temperar
  • 3 pitadas de pimenta do reino preta em pó, mais q. b. para temperar
  • 1 abobrinha italiana grande, em rodelas
  • 30 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
  • 1 limão siciliano, apenas as raspas e o suco

Valori nutritive
per 1 porção
Calorii
2097.4 kJ / 501.3 kcal
Proteine
13.1 g
Carbohidrați
65.7 g
Grăsimi
19.2 g
Grăsimi saturate
8.5 g
Fibre
1.4 g
Sodiu
291.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate