Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 10h

16 portions

Ingrediente

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner comme jamais. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pannacotta au coulis de mangue

4 Std. 15 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Mousse au Toblerone®

3 Std. 10 Min

Coulis de framboises

10 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 Std. 35 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Flan au caramel

5 Std. 15 Min

Muffins au chocolat avec le Nester

40 Min

Petits croissants à la vanille

1 Std. 30 Min

Tiramisu stracciatella

2 Std. 30 Min

Afișare toate