Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 10h

16 portions

Ingrediente

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner comme jamais. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Glace au chocolat

12h

Glace matcha

10h 30min

Mille-feuilles

2h 25min

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30min

Muffins aux pommes sans gluten

50min

Crêpes express – Recette de base

45min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Pas d’évaluation

Semifreddo aux noisettes

Pas d’évaluation

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min

Tiramisù vegan

Pas d’évaluation

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Pas d’évaluation

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min

Afișare toate