Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Couscous con agnello e verdure
Prep 10 min.
Total 1h 20 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
150 g di carote
-
80 g di rapa bianca
-
200 g di zucchine
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300 g di couscous a grana media
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3 cucchiaini di sale
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60 g di olio di oliva
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850 g di acqua
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4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
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4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
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120 g di cipolle taglia a meta
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500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4 cm)
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
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1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
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100 g di uvetta sultanina
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260 g di ceci bianchi, in scatola prosciugato
-
1 pizzico di zafferano in polvere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
42 g
Calorii
3527 kJ /
843 kcal
Grăsimi
28 g
Carbohidrați
104 g
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