Traditional baked melktert (milk tart)

5.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 slices

Ingrediente

Pastry

unsalted butter chilled, plus extra to grease
20 g
plain flour plus extra to dust
160 g
baking powder
½ tsp
caster sugar
2 tsp
egg
1
chilled water
40 g
sea salt
2 pinches

Custard filling

eggs
3
cinnamon quills
2
full cream milk
800 g
unsalted butter
60 g
natural vanilla extract
1 tbsp
plain flour
40 g
cornflour
40 g
white sugar
120 g
sea salt
2 pinches
cinnamon sugar to sprinkle (see Tips)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 175 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 1499.1 kJ / 358.3 kcal

Grăsimi 15.2 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 7.4 g

Carbohidrați 44.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A taste of South Africa 41 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond biscotti

1h 10min

Chocolate Basque cheesecake

2h

Date and nut loaf

1h 20min

Chocolate energy bars

1h

Pineapple passionfruit tart

4h 30min

Gluten free carrot and almond cake

2h 30min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Torta caprese (flourless almond cake)

2h

Sticky date pudding

1h 30min

Afișare toate