Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Nu există evaluări

Prep 35 min.

Total 13h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 179.1 mg

Proteine 10.9 g

Calorii 4882.9 kJ / 1167 kcal

Grăsimi 95.2 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 31.1 g

Carbohidrați 76.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5 Min

Strawberry Snow Cones

50 Min

Maple Pecan Blondies

1 Std. 10 Min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3 Std. 40 Min

Chocolate Pudding

1 Std. 20 Min

Honey Sesame Snaps

2 Std.

Paleo Chocolate Cake

1 Std. 35 Min

Flan Pudding

3 Std.

Strawberry Ice (Korean-Inspired)

8 Std. 5 Min

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10 Min

Hot Fudge Sauce

1 Std. 20 Min

Everyday Gluten Free Banana Bread

1 Std.

Afișare toate