Apricot and Caramel Carrot Cake

Apricot and Caramel Carrot Cake

4.9 59 evaluări

Prep 40 min.

Total 3h 10 min.

12 slices

Ingrediente

Cake

vegetable oil plus extra to grease
10 oz
large eggs (separated)
4
whole pecans plus extra to garnish
4 oz
soft dried apricots
5 oz
carrots in pieces
16 oz
brown sugar
14 oz
all-purpose flour
10 oz
baking powder
2 tsp
baking soda
2 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground allspice
¼ tsp

Compote

soft dried apricots
5 oz
rum
1 oz
water
10 oz
honey
1 oz

Caramel

evaporated milk
12 oz
sweetened condensed milk
14 oz

Cream Cheese Frosting

cream cheese diced, room temperature
8 oz
confectioners sugar to taste
10 - 12 oz
unsalted butter diced, room temperature
4 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 672 mg

Proteine 13 g

Calorii 4012 kJ / 959 kcal

Grăsimi 50 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 121 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Consultant Favorites 15 rețete
Statele Unite

Thermomix® Sensor Cakes and Quick Breads 45 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

2h

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40 min.

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8h 25 min.

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

55 min.

Chocolate Souffles

50 min.

Dubai Pistachio Tiramisu

8h

Quince Tart

1h 10 min.

Gluten-Free Banana Bread

55 min.

Pumpkin Spice Cake with Maple Buttercream

1h 30 min.

Chocolate Ice Cream

36h

Chocolate Mousse

3h 20 min.

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30 min.

Afișare toate