Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
6 porciones

Ingrediente

Relleno
  • de mantequilla para engrasar
  • 200 g de fresas limpias, cortadas por la mitad
  • 50 g de licor de almendra (opțional)
  • 30 g de mantequilla en piezas
  • 200 g de manzana sin piel, sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
  • 200 g de zarzamoras (Ver tip)
  • 100 g de azúcar refinada
Desmenuzar
  • 50 g de avellana
  • 50 g de almendras
  • 100 g de harina de trigo
  • 50 g de hojuelas de avena
  • 90 g de azúcar refinada
  • 100 g de mantequilla en piezas
Crema inglesa
  • 1000 g de agua
  • 300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 5 piezas de yema de huevo
  • 50 g de azúcar refinada
  • 1 de vainilla en vaina y solo la vainillina

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 6 porciones

Sodiu 215.3 mg
Proteine 59.9 g
Calorii 19339.8 kJ / 4622.3 kcal
Grăsimi 295.9 g
Fibre 32.5 g
Grăsimi saturate 147.4 g
Carbohidrați 444.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate