Crumble de frutas de verano con crema inglesa

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 porciones

Ingrediente

Relleno

de mantequilla para engrasar
200 g de fresas limpias, cortadas por la mitad
50 g de licor de almendra (opțional)
30 g de mantequilla en piezas
200 g de manzana sin piel, sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
200 g de zarzamoras (Ver tip)
100 g de azúcar refinada

Desmenuzar

50 g de avellana
50 g de almendras
100 g de harina de trigo
50 g de hojuelas de avena
90 g de azúcar refinada
100 g de mantequilla en piezas

Crema inglesa

1000 g de agua
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
5 piezas de yema de huevo
50 g de azúcar refinada
1 de vainilla en vaina y solo la vainillina

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porciones

Sodiu 215.3 mg

Proteine 59.9 g

Calorii 19339.8 kJ / 4622.3 kcal

Grăsimi 295.9 g

Fibre 32.5 g

Grăsimi saturate 147.4 g

Carbohidrați 444.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Temporada 24 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pay de plátano cremoso TM6

3h

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40 min.

Helado de plátano y chocolate

12h

Tarta mousse de limón

4h 30 min.

Helado de azafrán y pistacho (Kulfi)

12h 30 min.

Tarta de queso

2h 30 min.

Espuma de frutos rojos

10 min.

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2h 20 min.

Toronjas confitadas

13h 30 min.

Tiramisù Italiano

5h 40 min.

Waffles veganos con salsa de chocolate

30 min.

Tiramisú

5h 20 min.

Afișare toate