Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

4.7 65 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h

10 porciones

Ingrediente

Base para pay

130 de galletas, tipo María
60 g de azúcar refinada
75 g de mantequilla sin sal derretida

Crema pastelera

120 g de azúcar refinada
40 g de fécula de maíz
440 g de leche
4 yemas de huevo
40 g de mantequilla sin sal
1 cditas de extracto de vainilla natural

Crema batida

60 g de azúcar refinada
150 g de queso crema a temperatura ambiente
250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
½ cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

2 plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 155 mg

Proteine 4 g

Calorii 1592 kJ / 379 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DÚO DINÁMICO 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40 min.

Helado de mousse de chocolate

3h

Helado de chocolate

12h

Ate de membrillo

1h 45 min.

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24h 20 min.

Postre exprés de frutos rojos

5 min.

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20 min.

Gelatina cremosa de piña

4h 10 min.

Sándwich de nata

8h

Tarta de limón amarillo

50 min.

Tejas de almendras

1h 30 min.

Galletas de mantequilla y chocolate

1h

Afișare toate