Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

4.7 65 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h

10 porciones

Ingrediente

Base para pay

130 de galletas, tipo María
60 g de azúcar refinada
75 g de mantequilla sin sal derretida

Crema pastelera

120 g de azúcar refinada
40 g de fécula de maíz
440 g de leche
4 yemas de huevo
40 g de mantequilla sin sal
1 cditas de extracto de vainilla natural

Crema batida

60 g de azúcar refinada
150 g de queso crema a temperatura ambiente
250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
½ cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

2 plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 155 mg

Proteine 4 g

Calorii 1592 kJ / 379 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DÚO DINÁMICO 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40 min.

Helado de plátano y chocolate

12h

Tarta mousse de limón

4h 30 min.

Helado de azafrán y pistacho (Kulfi)

12h 30 min.

Tarta de queso

2h 30 min.

Espuma de frutos rojos

10 min.

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2h 20 min.

Toronjas confitadas

13h 30 min.

Tiramisù Italiano

5h 40 min.

Waffles veganos con salsa de chocolate

30 min.

Tiramisú

5h 20 min.

Galletas sin culpa

1h

Afișare toate