Piza com base de legumes espiralizados - TM5

Name: Piza com base de legumes espiralizados - TM5
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 350 - 400 g batata-doce; 350 - 400 g pastinaca; 4 c. sopa de azeite; 2 c. sopa de farinha de grão-de-bico; 1 ¼ c. chá de sal; 250 g tomate; 10 g folhas de manjericão; 150 g queijo mozarela; 8 - 10 azeitonas pretas s/ caroço

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 4 doses

Ingrediente

350 - 400 g batata-doce c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
350 - 400 g pastinaca c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
4 c. sopa de azeite
2 c. sopa de farinha de grão-de-bico (ver dica)
1 ¼ c. chá de sal
250 g tomate em pedaços
10 g folhas de manjericão
150 g queijo mozarela (1 bola aprox.), partido em pedaços
8 - 10 azeitonas pretas s/ caroço, cortadas em fatias

Valori nutritive: per 1 dose
Calorii: 1768.8 kJ / 422.8 kcal
Proteine: 12.7 g
Carbohidrați: 43.3 g
Grăsimi: 23.3 g
Grăsimi saturate: 7 g
Fibre: 9.2 g
Sodiu: 1194.2 mg