Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g de aceite de oliva
-
170
g de cebolla amarilla, cortada en trozos (2 cm)
sau 170 g de cebolla morada, cortada en trozos (2 cm) - 130 - 150 g de zanahoria, cortada en rebanadas (1-2 cm)
- 70 - 90 g de rama de apio, cortado en rebanadas (0,5-1 cm)
- 10 g de mantequilla clarificada
- 200 g de manzana (cualquier tipo), (de pulpa dura, por ejemplo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
- 15 g de azúcar
- ¼ - ½ cdita de canela en polvo (opțional)
- 2 diente de ajo
-
500
g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, cortadas en tiras (1,5 cm x 3-4 cm), secadas con papel de cocina
sau 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel, sin hueso, cortadas en tiras (1,5 cm x 3-4 cm), secadas con papel de cocina - 125 g de vino blanco
- 1 cdita de fécula de maíz
- 1 cda de pasta de chile rojo, coreano
- 2 cdas de azúcar
- 2 - 3 piezas de chile, fresco, al gusto
- 2 - 3 pizcas de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1899 kJ / 453.9 kcal
- Proteine
- 19.9 g
- Carbohidrați
- 28.9 g
- Grăsimi
- 27.9 g
- Grăsimi saturate
- 6.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodiu
- 543 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePaletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 min
Carne picante con pera dulce
Nu există evaluări
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20min
Hamburguesas keto con calabacitas
40min
Pho espress con daikon en espiral
Nu există evaluări
Camote en espiral y cazuela de pollo
Nu există evaluări
Fideos a la Carbonara
Nu există evaluări
Calabaza en espiral con salchicha italiana, gorgonzola y nueces
Nu există evaluări
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
Nu există evaluări
Prime rib con glaseado de miel y romero
Nu există evaluări