Brusqueta de paté de hongos con trufa

Brusqueta de paté de hongos con trufa

4.0 4 evaluare
Prep 35 min.
Total 1h 35 min.
18 unidades

Ingrediente

Paté
  • 80 g de puerro solo la parte blanca
  • 10 g de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 600 g de champiñones (Portobello, ostras, Shiitake y de París)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 30 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
  • 1 cucharada de aceite de trufa (blanco o negro)
Tostadas
  • 1 baguette
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 233.1 mg
Proteine 3 g
Calorii 500 kJ / 119.5 kcal
Grăsimi 7.7 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 2.5 g
Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate