Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

4.5 24 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 Portionen

Ingrediente

Salatgurken (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
400 - 500 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Koriander, frisch
5 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
koreanischer roter Pfeffer
1 - 2 TL
1 - 2 TL Chiliflocken
Reisessig
1 EL
Zucker
½ TL
helle Sojasauce
2 EL
Salz
2 Prisen
Sesam zum Bestreuen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 182 mg

Proteine 2 g

Calorii 417 kJ / 100 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 7 g

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