Cupcakes renna alle pere e caramello

Cupcakes renna alle pere e caramello

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

15 pezzi

Ingrediente

Salsa al caramello

35 g di burro tagliato a cubetti
65 g di zucchero di canna muscovado scuro
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
¼ di cucchiaino di sale

Cupcakes

250 g di pere sode, sbucciate, private del torsolo e a pezzi
100 g di burro a cubetti
100 g di zucchero di canna muscovado scuro
2 uova medie (circa 60 g)
300 g di farina tipo 00
250 g di latte
10 g di lievito in polvere per dolci
2 cucchiaini di cannella in polvere (opțional)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Crema al burro al caramello

150 g di zucchero di canna muscovado scuro
75 g di burro a cubetti

Terminare la preparazione

12 salatini tipo pretzel, spezzato in 2, per decorare
12 confetti al cioccolato colorati rosso
24 confetti al cioccolato colorati (occhi)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 150.9 mg

Proteine 5.3 g

Calorii 1793.3 kJ / 428.6 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 12.7 g

Carbohidrați 58.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cupcake mimosa

1 Std.

Biscotti veloci di frutta secca e cioccolato (senza zucchero)

35 Min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3 Std. 40 Min

Brownies ai fagioli neri

25 Std. 20 Min

Plumcake light al limone

55 Min

Macarons

1 Std. 30 Min

Canelés

14 Std.

Torta di mele e mandarini

1 Std.

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50 Min

Panini al latte dolci

12 Std.

Muffin al burro

1 Std. 5 Min

Muffin di patate dolci con noci

1 Std.

Afișare toate