Dispozitive și accesorii
Beef und Birne, sweet 'n' spicy
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Olivenöl40 g
-
Knoblauchzehen davon 2 in Scheiben4
-
Rindergulasch in Würfeln (2 cm)500 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)60 g
-
Wasser160 g
-
Sojasauce60 g
-
Sesamöl25 g
-
brauner Zucker20 g
-
getrocknete Chili-Flocken (opțional) nach Geschmack½ TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Vanilleextrakt1 TL
-
Gochujang (koreanische Chilipaste)3 EL
-
Birne geschält, in Stücken (2 cm)125 g
-
Petersilie gehackt (zum Garnieren)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1213 mg
Proteine
27.8 g
Calorii
1984 kJ /
474 kcal
Grăsimi
34 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
10 g
Carbohidrați
15 g
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Sweet ´n´Spicy
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Germania
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