Pizza mit Fenchel und Salsiccia

4.6 21 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Mozzarella (1 Kugel), abgetropft, in Stücken
125 g
Gouda in Stücken (2 cm)
150 g
Wasser lauwarm
140 g
Zucker
1 TL
frische Hefe
20 g
Weizenmehl Type 550
280 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 ½ TL
Knoblauchzehe
1
passierte Tomaten
300 g
Pfeffer
2 Prisen
Oregano
1 TL
Fenchel fein gehobelt
150 g
Salsiccia gehäutet und grob gewürfelt
200 - 250 g
Kapern abgetropft
2 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1946 mg

Proteine 40 g

Calorii 3386 kJ / 809 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 67 g

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