Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

4.2 6 evaluare
Prep 21 min.
Total 30 min.
4 porções

Ingrediente

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    100 g
  • alho poró em pedaços
    100 g
  • azeite de oliva extra virgem
    30 g
  • arroz arbóreo
    300 g
  • pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
    250 g
  • vinho branco seco
    100 g
  • água
    700 g
  • caldo de legumes
    1 c. sopa de
    1 c. chá de sal
  • pimenta do reino em pó
    3 pitadas de
  • manteiga sem sal gelada, em pedaços
    70 g
  • queijo Gorgonzola em pedaços
    180 g
  • cebolinha em rodelas
    5 talos de

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porção

Sodiu 877.4 mg
Proteine 24.4 g
Calorii 3311.6 kJ / 791.5 kcal
Grăsimi 41.6 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 22.8 g
Carbohidrați 75.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate